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반찬.김치.저장음식444

5분만에 뚝딱~제철맞은 오이무침 만들기 유튜브 동영상 시청하기 ==> 2019. 5. 28.
물없이 오이지 쉽게 담그는 비법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 제가 작년부터 거의 일주일에 두세번씩 담그는 오이지 비법인데요~~ 끓는 소금물을 넣지 않고 소금,식초,설탕으로 재우듯이,,,, 오이지를 담그는법입니다. 오이지를 설탕,식초,소금에 절여 3일정도 상온에 숙성후... 냉장고에 보관후...3~4일정도 더 숙성해서 드시면 된답니다. 상온에 숙성할때 하루에 두번정도 잘 뒤적여주세요.. 그래야 골고루 잘 절여집니다. 재료: 오이50개.소금900g. 설탕1500g. 식초900g. 2019. 5. 21.
햇양파로 양파장아찌 아삭하게 담그는방법 안녕하세요. 김진옥입니다. 오랫만에 요리소개합니다. 요즘 개인적으로 바쁜일이 생겨서요...정말 죄송합니다. 요즈 햇양파가 많이 나왔습니다. 햇양파로 양파장아찌 맛있게 담궈보세요 *^^* https://tv.kakao.com/v/398269581 2019. 5. 14.
새우젓을 넣은 애호박볶음(조림) 만드는방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 새우젓을 넣은 애호박볶음 만들때... 좀더 간도 베이고 부서지지 않게 하려면,... 새우젓에 애호박을 10분정도 절인후 볶아보세요~~ 재료 : 애호박1개.양파1/2개 .새우젓1T듬쁙. 다진파1T.다진마늘1/2T.식용유1T반.들기름 또는 참기름1T. 깨. **저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ https://youtu.be/aq4LZoYqmlk 2019. 4. 18.
짜지않게 간단히~ 생깻잎김치 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 요즘 깻잎이 연한것이 많이 나오는 시기입니다. 생깻잎김치는 바로 먹기 좋은 반찬인데요.. 많은재료없이 바로 드실양만 동영상 보시고 만들어보세요~ ***유튜브 바로가기 =>https://youtu.be/w2Ht0vz1S_s 재료(4인분) : 깻잎50장. 양파1/4개. 쪽파3줄기(또는 대파1/2개). 간장3T. 멸치액젓3T. 생수5T, 고춧가루3T. 다진마늘1/2T. 올리고당1/2T. 깨1T ***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ *** 깨는 사용하세요~ 2019. 4. 16.
부서지지 않고 쉽게~ 감자채볶음 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 감자채볶음 부서지지 않고 쉽게 만드는법~~~ 바로 감자채를 소금에 20분정도 절인후 볶아주는겁니다. 햇감자가 나오는 요즘..맛있게 성공하세요!!!! 2019. 4. 4.
총각김치(알타리김치) 담그는법 마스터하기(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 총각김치..정말 겁없이...신혼때 담궜는데요~~ 처음 담궜을때...성공해서...우와~~ 했던 기억이 있습니다. 지금은 거의 매일 총각김치를 담그다보니..... 총각김치 너무 쉬운김치가 되었네요~~ 총각김치 담그는 법 완변하게 마스터해보세요~~ ***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~ *** 유튜브 바로가기 ==> https://youtu.be/KVN7Mdi22CE 2019. 3. 25.
너무 쉬운반찬~ 고추된장무침 만드는 법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 오늘은 너무 쉬운 반찬~~ 고추된장무침 동영상 소개합니다. 저는 고운 들깨가루를 넣어 좀더 고소하게 만들었습니다. 고추된장무침은 꼭 바로 드실양만 만드세요~~ *** 유튜브 바로가기 ==> https://youtu.be/2XcCBPY-mvY 2019. 3. 21.
아삭하게 오이소박이 담그는 비법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 요즘...정말 맛이 좋아지기 시작한...오이~~~ 그 오이로...오이소박이 담궈보시는것은 어떠세요?? ***유튜브 바로가기 ==> https://youtu.be/wDqL3s0j_D4 2019. 3. 12.
열무김치 맛있게 담그는 법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 봄철~~ 입맛없을때...잘 익은 열무김치에..밥비벼 먹으면...너무 좋죠?? 열무김치 맛있게 만드는 법 소개하겠습니다. 2019. 3. 6.
절이지않고 손쉽게 만들수있는 부추김치 담그는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 요즘 봄이 온듯합니다. 봄철에 입맛돋궈주는 부추김치~~ 절이는 과정 없이 손쉽게 만들수있답니다. *** 유튜브 바로가기 ==> https://youtu.be/5ELxhYpT6Oc 2019. 3. 5.
고기랑 먹으면 금상첨화~ 쪽파장아찌 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 오늘은 고기랑 먹을때 더 맛있는 쪽파장아찌 만드는 법 소개하겠습니다. 2019. 2. 26.
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